Vinícola Gaia | Santorini
Vinícola à beira-mar em uma antiga fábrica de tomate, famosa por um vinho envelhecido por quatro anos no fundo do mar.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia sobre a vinícola Gaia em Santorini gira em torno de uma pergunta feita em 2009: o vinho salgado e vulcânico Assyrtiko amadureceria melhor no fundo do mar do que numa adega? Ele segue os enólogos Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos enquanto baixam uma gaiola com seu vinho branco Thalassitis vinte e cinco metros no mar Egeu, e os mergulhadores que a trouxeram de volta quatro anos depois para descobrir o que havia sobrevivido à pressão. O próprio prédio também tem sua segunda vida, uma antiga fábrica de processamento de tomate transformada em vinícola à beira d'água.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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