Cervejaria Malzmühle

Este guia da cervejaria Zur Malzmühle em Colônia começa com Margaretha Schwartz assumindo a cervejaria da família após a morte do marido em 1912 e administrando-a sozinha por uma década, enquanto os homens do ramo esperavam que ela fracassasse. Acompanha o moinho que ficava neste local desde a década de 1570, e a cervejaria da família Schwartz construída sobre seus restos na Heumarkt número seis. O guia acompanha a casa durante a Segunda Guerra Mundial, quando bombas britânicas a arrasaram em 1945, e pergunta quem seria desta vez o responsável por reconstruí-la.