Nanjichang Nachtmarkt
Levendige straatvoedselsteeg gebouwd over een verdwenen militaire landingsbaan, nu een Michelin Bib Gourmand-hotspot.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor de nachtmarkt van Nanjichang in Taipei volgt de grond onder uw voeten, van een Japanse legeroefenbaan in 1909, via een vliegveld in oorlogstijd, een naoorlogs eigendomsgeschil tussen leger en luchtmacht, tot zelfs een korte periode als golfbaan. U hoort hoe een flatgebouw voor militaire gezinnen in 1963 de landingsbaan definitief bedolf, en hoe buren die noedels en dumplings verkochten vanaf karretjes voor hun eigen deur langzaam een markt bouwden die niemand had gepland. Pas in 2013 gaf de stad het een officiële naam, decennia nadat het de buurt al voedde.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Gongguan
Voormalige handelspost uit de Qing-tijd en luchtmachtbasis uit de Koude Oorlog, nu een door lantaarns verlichte studenten-nachtmarkt.
Linjiang Nachtmarkt
Avondmarkt met gestoofde orgaanvlees, stinkende tofu en zoete bolletjes vlak bij Taipei 101.
Ningxia Nachtmarkt
Smalle steeg met familiekraampjes, sommige serveren al meer dan zestig jaar dezelfde recepten.
Raohe Nachtmarkt
Rivieroever-straatmarkt met eetkraampjes naast een eeuwenoude Mazu-tempel, levendig na het invallen van de duisternis.
Shilin-nachtmarkt
Uitgestrekte nachtmarkt met straatvoedselkraampjes, spelletjes en winkels rond een ondergrondse foodcourt.
Shida-nachtmarkt
Bij studenten geliefde steeg met goedkoop straatvoedsel en mode, ontstaan uit een decennialange twist tussen bewoners en verkopers.