Nijo-markt
Openluchtvismarkt met kramen van krab, zee-egel en zalm, herbouwd door lokale vishandelaren na een brand aan het begin van de twintigste eeuw.
Deze gids over Nijo Market in Sapporo begint met dertien vissers uit de Ishikari-baai, die in het vroege Meiji-tijdperk zich verenigden in een soort coöperatie van visstalletjes aan de Sosei-rivier. Het volgt de brand die in negentienhonderdtwee door dit houten vissersstadje raasde, en hoe de vishandelaars zelf, niet een bedrijf of overheidsinstantie, het kraam voor kraam herbouwden op de oostoever van de rivier. Je hoort over Kondo Noboru Shoten, een winkel die vandaag nog steeds handelt en er staat sinds negentienhonderdtweeëntwintig, amper twee decennia na de brand. Kijk voorbij de krabbenpoten en zee-egeldienbladen voor je, naar de grond zelf.
Audiogidsen worden geschreven en ingesproken door AI.