Café Kitakaro Sapporo Honkan
Openbare bibliotheek uit het Taishō-tijdperk omgevormd tot een door Tadao Ando ontworpen banketbakkerszaal binnen een behouden stenen gevel.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor Kitakaro Sapporo Honkan Cafe volgt twee dingen die onder dit dak draaien sinds 1926, toen het opende als Hokkaido's eerste openbare bibliotheek: destijds het ritselen van bibliotheekpagina's, nu een langzaam draaiend spit dat laag voor laag beslag vormt voor de kenmerkende baumkuchen van de winkel. Je hoort waarom Kitakaro voor bijna elk verkocht zoetigheid een klein mythe verzint, waaronder de fee die naar verluidt tussen de jaarringen van deze cake woont, en hoe het gebouw tientallen jaren als kunstmuseum diende voordat het zijn huidige vorm kreeg. Het is de moeite waard om in de deuropening stil te staan en naar de originele bogen uit de jaren twintig te kijken voordat je bestelt.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Shiroi Koibito Park
Chocoladethemapark met rozentuin, hal in Tudorstijl en fabrieksramen met uitzicht op de koekjesproductie.
Morihico Coffee
Café in een oud, met wingerd begroeid huis, met handgezette koffie via een stoffen filter en een toonbank van een naaimachine.
Sapporo Shiryokan (voormalig Hof van Beroep van Sapporo)
Renaissancistisch rechtsgebouw van handgehouwen vulkanisch zachte steen, met de oude strafzittingszaal bewaard binnenin.
Boeddha-heuvel
Gigantisch stenen Boeddhabeeld begraven in een door lavendel omringde heuvel, waarvan het hoofd zichtbaar wordt door een rond ovaal na een donkere, veertig meter lange tunnelgang.
Museum van de Universiteit Hokkaido
Neogotisch wetenschapsgebouw van geschraapte baksteen en Sapporo's eerste gewapend beton, met een atrium omringd door gebeeldhouwde reliëfs.
Sapporo Beer Garden
Bakstenen brouwerij uit het Meiji-tijdperk, nu een bierhal waar lager wordt geschonken naast gegrild lamsvlees.