Sapporo Beer Garden
Bakstenen brouwerij uit het Meiji-tijdperk, nu een bierhal waar lager wordt geschonken naast gegrild lamsvlees.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over Sapporo Beer Garden gaat terug naar 1876, toen de in Duitsland opgeleide brouwer Seibei Nakagawa van de nieuwe Kaitakushi-commissie de opdracht kreeg om Hokkaido zelfvoorzienend te maken in bier. Hij volgt het eigen, aparte bestaan van het gebouw als bietsuikerfabriek in 1890, voordat Sapporo Beer het ombouwde tot brouwerij, en de achtenveertig-en-een-halve meter hoge schoorsteen die over beide tijdperken heeft gewaakt. Dezelfde Amerikaanse adviseur William Clark, die Hokkaido's kolonisten aanspoorde ambitieus te zijn, kwam dat grensgebied binnen in precies het jaar dat Nakagawa's eerste vaten tot leven kwamen.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Sapporo Biermuseum
Voormalige suikerfabriek van rode baksteen omgebouwd tot mouterij, met een geschiedenis die teruggaat tot Japans eerste zelfgebrouwen lager uit 1876.
Sapporo Factory
Overdekt winkelcentrum met glazen dak op een voormalig brouwerijterrein, met een actieve bierhal en seizoensgebonden barbecuetuinen.
Historisch Dorp van Hokkaido
Openluchtmuseum met meer dan vijftig verplaatste pioniersgebouwen uit de kolonisatie van Hokkaido.
Voormalig regeringsgebouw van Hokkaido (Rode Bakstenen Gebouw)
Amerikaans geïnspireerd capitool van rode baksteen met achthoekige toren, waarvan de tweeënhalf miljoen bakstenen een verwoestende brand in 1909 overleefden.
Boerderij nr. 2 van de Landbouwschool van Sapporo
Houten zuivelschuur met rood dak, gebouwd door een grensboerderij uit het Meiji-tijdperk, een van Japans oudste westerse boerderijgebouwen.
Klokkentoren van Sapporo
Houten exercitiehal uit het Meiji-tijdperk, bekroond door een nog steeds luidende Boston-klok, Japans oudste bewaarde klokkentoren.