Wijnhuis Venetsanos

Deze gids voor wijnhuis Venetsanos op Santorini volgt het in Caïro vergaarde fortuin van de familie Venetsanos, die terugkeerde om boven de haven van Athinios een wijnhuis te bouwen dat volledig op zwaartekracht draaide in plaats van te betalen voor schaarse elektriciteit. U maakt kennis met Georgios, scheikundige, en zijn broer Zannos, wijnhandelaar, terwijl vier niveaus uitgehouwen in de calderarots de druiven omlaag naar de vaten bij de haven brachten. Rond 1967 bottelde de familie wijn onder eigen naam. Sta op het laagste terras, waar de oude leidingen ooit wijn naar de haven beneden voerden.