Vothonas
In rots uitgehouwen wijnkelder die driehonderd meter onder de grond doorloopt, nog altijd geschonken door de oprichtersfamilie.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over Vothonas op Santorini volgt Grigorios Koutsogiannopoulos, die in 1870 begon met het uithakken van een wijnkelder in het vulkanische gesteente van het eiland en zijwaarts bleef graven tot bezoekers er hun oriëntatie konden verliezen. Vier generaties van zijn familie schenken nog steeds wijn uit diezelfde tunnel, en de gids gaat na waar het hen in deze asdroge grond werkelijk om ging: bescherming van een wijnstok tegen een luis genaamd phylloxera, die er nooit bij kon. Sommige wijnstokken die buiten groeien zouden meer dan honderd jaar oud zijn, laag gekweekt en tegen de wind tot manden gevlochten in plaats van omhoog langs een leibaan.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Wijnmuseum Santorini
Driehonderd meter lang grotmuseum acht meter onder de grond, dat de wijnhandel van een familie sinds achttienhonderdzeventig volgt.
Wijnhuis Hatzidakis
Ondergrondse grotkelder waarin wijn rijpt van niet-geënte, eeuwenoude vulkanische wijnstokken.
Wijnhuis Gavalas
Stenen canava-wijnhuis met een lantaarnverlichte keldertunnel, waar druiven nog steeds worden geperst door vijf generaties familie.
Art Space — kunstgalerie, wijnhuis, museum
Negentiende-eeuwse wijnhol van puimsteen, ooit een tomatenkelder, waar nu vin santo rijpt naast hedendaagse kunst.
Volksmuseum „Emmanuel A. Lignos" Santorini
Grotwoning en wijnkelder uitgehouwen in vulkanisch gesteente, gerestaureerd met historisch gereedschap en werkplaatsen.
Finikia
Landbouwdorp met in rots uitgehouwen wijnkelders, ooit verbonden aan het fortuin van Oia's zeekapiteins.