Café Lommerzheim

Deze gids over Gaststätte Lommerzheim in Keulen begint met een onwaarschijnlijke gast: in 1999, tijdens de G8-top, probeerde het personeel van Bill Clinton een tafel te reserveren in deze kleine Kölsch-kroeg aan de Siegesstraße. Hij volgt hoe eigenaar Hans Lommerzheim de zaak opbouwde na jaren als traditionele Köbes-bierserveerder, en de strenge, bestellingsvrije manier waarop hij de kroeg samen met zijn vrouw Annemie runde. Je hoort over de kassa die hij weigerde te hebben en de varkenskoteletten die zij voor de vaste gasten bakte. Het best te genieten aan de bar, waar een Köbes nog altijd zelf bepaalt wanneer je bediend wordt.