Café Lommerzheim
Verweerd kölsch-café waar een Köbes nog steeds bepaalt wanneer jij je biertje krijgt.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over Gaststätte Lommerzheim in Keulen begint met een onwaarschijnlijke gast: in 1999, tijdens de G8-top, probeerde het personeel van Bill Clinton een tafel te reserveren in deze kleine Kölsch-kroeg aan de Siegesstraße. Hij volgt hoe eigenaar Hans Lommerzheim de zaak opbouwde na jaren als traditionele Köbes-bierserveerder, en de strenge, bestellingsvrije manier waarop hij de kroeg samen met zijn vrouw Annemie runde. Je hoort over de kassa die hij weigerde te hebben en de varkenskoteletten die zij voor de vaste gasten bakte. Het best te genieten aan de bar, waar een Köbes nog altijd zelf bepaalt wanneer je bediend wordt.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Brauhaus Sion
Vakwerkbrouwzaal die sinds de middeleeuwen huisgemaakte Kölsch rechtstreeks uit het vat tapt.
Brouwerij Malzmühle
Familiebrouwerij van Kölsch gebouwd op een middeleeuwse molen, in leven gehouden door weduwen tijdens twee wereldoorlogen.
Brouwerij Päffgen
Familiebrouwerij die sinds achttienhonderddrieëntachtig met de hand hoog-gegist, koud gerijpt bier brouwt.
Brouwerij Früh am Dom
Bierhal bij de dom, ondergebracht in een negentiende-eeuws voormalig theater, waarvan de grote zaal is ontworpen door een Keulse carnavalsbeeldhouwer.
Heumarkt
Uitgestrekt middeleeuws marktplein, ooit het graan- en hooihandelscentrum van de stad, nu omringd door traditionele Kölsch-brouwerijen.
Keulen-Altstadt-Nord
Romeinse marktstraat geworden oude stadswijk, waar middeleeuwse ambachtswerkplaatsen plaatsmaakten voor kölsch-kroegen en Turkse theehuizen.