Brauhaus Sion

Deze gids over Brauhaus Sion in Keulen begint met een moderne comedyavond in de oude brouwzaal en gaat dan terug naar een herberg die hier al sinds 1318 staat, en de familie Sion, die haar in 1912 overnam. Hij volgt hoe geallieerde bommen het gebouw in 1942 met de grond gelijk maakten, en Hans Sion, een advocaat in plaats van een brouwer, die daarna onderhandelde met de Britse bezettingsautoriteiten. Je hoort ook over de vaten die nog altijd via de oude lift uit de kelder komen, en over de Köbes-obers in zwarte vesten die de rekening op ouderwetse wijze bijhouden.