Rue des Marronniers

Denne guiden til rue des Marronniers teller de nesten identiske bouchon lyonnais-skiltene stuet sammen på en brosteinsbelagt gate rett ved Place Bellecour, knapt åtte meter bred og rundt tjue restauranter lang. Den følger gatens navnebytte til ære for de lenge forsvunne kastanjetrærne i 1723, og øyeblikket tidlig på 1990-tallet da restauratøren Jean-Pierre Gillin plantet en ny Chabert-merket bouchon her i stedet for å spre navnet ut over hele byen. Tell de rutete gardinene og kritt-tavlemenyene mens du går den korte strekningen fra den ene enden til den andre.