Les Halles de Lyon Paul Bocuse markedshall
Overdekket gourmetmarked med over seksti boder, fra østersdisker til Bresse-fjærfe.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne lydguiden til Les Halles de Lyon Paul Bocuse følger hvordan en by tre hundre kilometer fra åpent hav ble hjem for regionens travleste østersdisk, og sporer markedets trange og kalde start i 1859 på Place des Cordeliers samt flyttingen til dagens plassering nær Part-Dieu stasjon. Den introduserer også de hvitfjærede Bresse-hønene som selges her, en rase med en beskyttelse ingen annen høne i verden har. Hør hvorfor mandag morgen fortsatt fyller hallen med skjell og vinglass allerede klokken ni.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Saint-Antoine Célestins matmarked
Elvebredd-matmarked med slaktere, osteselgere og småprodusenter langs en gammel elvekai.
Croix-Rousse gatemarked, Lyon
Utendørs matmarked langs en tidligere festningsvoll, med grillkylling og fersk fisk.
Parc de Gerland
Elvepark med plener og hager anlagt på et tidligere kvegmarked og slakteri.
Halle Tony Garnier
Tidligere kvegmarked og slakteri av stål og glass forvandlet til arena, nå vertskap for olympisk kunstløp.
Rue des Marronniers
Brosteinsbelagt fotgjengergate full av tradisjonelle bistroterrasser rett ved en stor sentral plass.
Place des Jacobins
Marmorfontene full av sirener og skjell, som hedrer fire lyonesiske kunstnere på en innlandsplass.