Vertshuset Lommerzheim
Nedslitt kölsch-vertshus der en Köbes fortsatt bestemmer når du får ølet ditt.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Gaststätte Lommerzheim i Köln åpner med en usannsynlig gjest: i 1999, under G8-toppmøtet, prøvde Bill Clintons stab å bestille bord på denne lille Kölsch-kneipen i Siegesstraße. Den følger hvordan eieren, Hans Lommerzheim, bygde opp stedet etter år som tradisjonell Köbes-ølservitør, og den strenge, bestillingsfrie måten han drev baren på sammen med kona Annemie. Du får høre om kassaapparatet han nektet å ha, og svinekotelettene hun stekte til stamgjestene. Best nytes ved disken, der en Köbes fortsatt bestemmer når du blir servert.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Brauhaus Sion
Bindingsverksbryggeri som har skjenket sin egen Kölsch rett fra fatet siden middelalderen.
Bryggeriet Malzmühle
Familiedrevet Kölsch-bryggeri bygget over en middelaldersk mølle, holdt i live av enker gjennom to verdenskriger.
Bryggeriet Päffgen
Familiedrevet husbryggeri som har brygget overgjæret, kaldlagret øl for hånd siden atten åttitre.
Bryggeriet Früh am Dom
Bryggeripub ved domkirken innredet i et tidligere teater fra det nittende århundret, med storsal formgitt av en kölnsk karnevalsbilledhogger.
Heumarkt
Vidstrakt middelaldertorg, tidligere byens korn- og høhandel-senter, nå omgitt av tradisjonelle kölsch-bryggerier.
Köln-Altstadt-Nord
Romersk markedsgate som ble gammelt bykvarter, der middelalderske håndverksbutikker vek for kölsch-verthus og tyrkiske tehus.