Brauhaus Sion

Denne guiden til Brauhaus Sion i Köln starter med en moderne komikerkveld i den gamle bryggerhallen, og går deretter tilbake til en vertshus som har stått her siden 1318, og familien Sion, som overtok den i 1912. Den følger allierte bomber som jevnet bygningen med jorden i 1942, og Hans Sion, en advokat snarere enn en brygger, som deretter forhandlet med de britiske okkupasjonsmyndighetene. Du hører også om fatene som fortsatt fraktes opp fra kjelleren med den gamle heisen, og om Köbes-servitørene i sorte vester som holder telling på gammelmåten.