Hofbräuhaus München

Ce guide audio du Hofbräuhaus de Munich commence en mai 1632, quand une armée suédoise campait devant les murs de la ville et que des négociateurs à l'intérieur discutaient du prix pour l'épargner, un prix qui, dit-on, incluait la bière de la brasserie elle-même. Le récit retrace la brasserie jusqu'en 1589, quand le duc Guillaume V la fit construire pour que la cour bavaroise cesse de payer de la bière importée. Vous entendrez ce que les Suédois exigeaient avant qu'un accord ne soit conclu. Remarquez les armoires verrouillées le long des murs, où les habitués gardent encore des chopes personnelles transmises de génération en génération.