Augustiner-Keller

Ce guide de l'Augustiner-Keller à Munich suit le bœuf que l'on attelait autrefois ici à un treuil, tirant des tonneaux de bière hors de la cave en lents cercles pendant des décennies, jusqu'à sa retraite en 1891. Il retrace l'usage plus sombre du terrain autrefois, situé face à l'ancien lieu d'exécution de Munich, les plus de cent châtaigniers plantés en 1807 pour ombrager la cave en dessous, et le rachat du site par la brasserie Augustiner en 1862. Écoutez sous la canopée de châtaigniers au-dessus de vous, où la même ombre rend service depuis deux siècles.