Augustiner Bräustuben
Brasserie installée dans une ancienne écurie de brasserie, aux colonnes de fonte et voûtes de brique, où la bière blonde coule directement du fût de bois.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide de l’Augustiner Bräustuben à Munich commence par la salle elle-même, une halle voûtée en briques construite pour abriter les chevaux de trait de la brasserie bien avant qu’on y serve de la bière. Il se tourne ensuite vers la famille Wagner, qui érigea la brasserie sur la Landsberger Strasse dans les années mille huit cent quatre-vingt, et vers un décès en mille neuf cent quatre-vingt-un qui laissa la plus ancienne brasserie encore en activité de Munich face à une question ouverte sur son avenir. À écouter de préférence assis près du bar, d’où l’on voit la cuve en cuivre.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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