audiotour.io
Ravintola

Antoine's-ravintola

713 St Louis St, New Orleans, LA 70130, Yhdysvallat

Ranskalais-kreolilainen ruokasali, joka vartioi salaista kastikeohjetta, jonka keksijä vei hautaan.

Antoine's Restaurant Saint Louis -kadulla New Orleansissa avattiin pienenä ranskalaisena ruokapaikkana vuonna 1840 Antoine Alciatoren johdolla, mutta opas keskittyy hänen poikaansa Julesiin, joka lukitsi keittiön oven joka iltapäivä muussatessaan vihreää kastiketta tiskillä. Kuulet, kuinka etanapula sai Julesin keksimään annoksen, joka oli tarpeeksi rikas nimettäväksi Amerikan rikkaimman miehen mukaan, ja kuinka hän kieltäytyi jakamasta reseptiä minkään kilpailevan kokin kanssa loppuelämänsä ajan. Opas vie sinut myös viinikäytävälle, maanpinnan yläpuolelle rakennettuun käytävään, koska kaupungin pohjavesi on liian korkealla kunnollista kellaria varten.

Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.