Antoine's-ravintola
Ranskalais-kreolilainen ruokasali, joka vartioi salaista kastikeohjetta, jonka keksijä vei hautaan.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Antoine's Restaurant Saint Louis -kadulla New Orleansissa avattiin pienenä ranskalaisena ruokapaikkana vuonna 1840 Antoine Alciatoren johdolla, mutta opas keskittyy hänen poikaansa Julesiin, joka lukitsi keittiön oven joka iltapäivä muussatessaan vihreää kastiketta tiskillä. Kuulet, kuinka etanapula sai Julesin keksimään annoksen, joka oli tarpeeksi rikas nimettäväksi Amerikan rikkaimman miehen mukaan, ja kuinka hän kieltäytyi jakamasta reseptiä minkään kilpailevan kokin kanssa loppuelämänsä ajan. Opas vie sinut myös viinikäytävälle, maanpinnan yläpuolelle rakennettuun käytävään, koska kaupungin pohjavesi on liian korkealla kunnollista kellaria varten.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.
Samankaltaiset paikat
Galatoire's
Ranskalais-kreolilainen ravintola, joka tarjoilee kahdesti paistettuja perunasufleita, jotka syntyivät vahingossa 1830-luvun kuninkaallisessa keittiössä.
Brennan's
Tarunhohtoinen kreolitalo, jossa taikauskoinen keittiöhenkilökunta yhä kiittää edesmennyttä keittiömestaria virheettömästä palvelusta.
Arnaud's
Vuosisadan ikäinen kreoliravintola, jossa kieltolain aikainen viininmyyjä teki salakuljetuksesta legendan.
Commander's Palace
Turkoosi viktoriaaninen kartanoravintola, tunnettu hienosta kreolikeittiöstä, kilpikonnakeitosta ja legendaarisesta edullisesta martini-lounaasta.
The Sazerac House
Interaktiivinen cocktailmuseo ja toimiva tislaamo, jossa legendaarista bitterreseptiä sekoitetaan ja pullotetaan yhä käsin.
Central Grocery and Deli
Vuosisataisen italialaisen deli-tiskin luona koottiin ensimmäisen kerran pyöreä leipä täytettynä leikkeleillä ja marinoidulla oliivisalaatilla.