Sapporo Factory
Centro comercial con techo de cristal en un antiguo recinto cervecero, con una cervecería en funcionamiento y jardines estacionales de barbacoa.
Esta guía de Sapporo Factory comienza en el patio de la antigua fábrica de cerveza de ladrillo rojo, donde cada verano los comensales se agolpan en torno a planchas de hierro abovedadas para el jingisukan, cordero con cebolla, bautizado medio en broma por Gengis Kan, junto con cerveza de barril sin límite. Escucharás cómo el atrio de cinco pisos con techo de cristal del recinto creció hasta convertirse en una mezcla insólita de restaurantes, desde tonkatsu y tempura hasta una cocina india completa a pocos pasos del pollo frito. Sigue tu olfato desde el humo de la parrilla del patio hasta la malta y el lúpulo del salón de ladrillo en el interior.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.