Mercado Nijo
Mercado de pescado al aire libre con puestos de cangrejo, erizo de mar y salmón, reconstruido por pescaderos locales tras un incendio de principios del siglo veinte.
Esta guía del mercado Nijo en Sapporo comienza con trece pescadores de la bahía de Ishikari, que a principios de la era Meiji se unieron en una especie de cooperativa de puestos de pescado junto al río Sosei. Sigue el incendio que en mil novecientos dos arrasó ese pueblo pesquero de madera, y cómo los propios vendedores de pescado, y no ninguna empresa ni oficina gubernamental, lo reconstruyeron puesto por puesto en la orilla este del río. Oirás hablar de Kondo Noboru Shoten, un negocio que sigue funcionando hoy y que existe desde mil novecientos veintidós, apenas dos décadas después del incendio. Mira más allá de las patas de cangrejo y las bandejas de erizo de mar frente a ti, hasta el propio suelo.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.