Museo del Salmón de Sapporo

Esta guía del Museo del Salmón de Sapporo sigue a un puñado de vecinos que en 1979 vadearon el río Toyohira para pescar con red el salmón chum que aún aparecía junto a una baja presa de hormigón. Las aguas residuales y los vertidos industriales habían expulsado al salmón del río hacia 1953, y los voluntarios de la Sociedad del Salmón de Sapporo se propusieron comprobar si el río podía volver a sostenerlo liberando alevines de vivero y esperando. Escucharás cómo se consolidó la rutina anual de pescar con red, extraer a mano huevas y esperma, e incubarlos durante el invierno, y cómo más tarde se añadió un paso rudimentario para peces en la presa. Observa los tanques de alevines junto al cristal y piensa en quién estuvo por primera vez justo ahí, empapado hasta la cintura.