Calle de puestos de comida de Nakasu
Grupo de puestos de comida al aire libre junto al río que sirven ramen y brochetas bajo luces de neón al caer la noche.
Esta audioguía de la calle de puestos de comida Nakasu en Fukuoka sigue a los yatai, carritos de comida al aire libre que comenzaron como cocinas ilegales del mercado negro de posguerra y desataron arrestos masivos en todo Japón. Escucharás cómo los vendedores de Fukuoka se organizaron en 1950 y consiguieron mantenerse abiertos, sobrevivieron a una redada a nivel nacional antes de los Juegos Olímpicos de Tokio de 1964, y ahora enfrentan un declive más silencioso impulsado por las licencias. La guía sigue cómo el número de puestos cayó de más de cuatrocientos a alrededor de cien hoy, un propietario jubilado a la vez.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.