Μπράουχαους Σιόν
Ξυλόκτιστη ζυθοποιία που σερβίρει την οικιακή μπίρα Kölsch απευθείας από το βαρέλι από τον Μεσαίωνα.
Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το Brauhaus Sion στην Κολωνία ξεκινά με ένα σύγχρονο βράδυ κωμωδίας στην παλιά αίθουσα ζυθοποιίας και έπειτα γυρίζει πίσω σε μια ταβέρνα που στέκεται εδώ από το 1318, και στην οικογένεια Sion που την ανέλαβε το 1912. Ακολουθεί συμμαχικές βόμβες που ισοπέδωσαν το κτίριο το 1942, και τον Hans Sion, δικηγόρο κι όχι ζυθοποιό, που στη συνέχεια διαπραγματεύτηκε με τις βρετανικές αρχές κατοχής. Θα ακούσετε επίσης για τα βαρέλια που ακόμη κατεβαίνουν από το υπόγειο με τον παλιό ανελκυστήρα, και για τους σερβιτόρους Köbes με τα μαύρα γιλέκα που μετρούν με τον παλιό τρόπο.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.