Χοϊμαρκτ

Το Χόιμαρκτ στην Κολωνία διηγείται την ιστορία μιας πλατείας που έτρεφε την πόλη πολύ πριν καταγραφεί η ιστορία της, από μια μεσαιωνική αγορά σανού και σιτηρών με τη δική της επίσημη ζυγαριά, έως τον δημοτικό μύλο που άλεθε βύνη εδώ για πάνω από δύο αιώνες. Ο ξεναγός στέκεται και σε μια πιο ανάλαφρη στιγμή: την επίσκεψη του Μπιλ Κλίντον το χίλια εννιακόσια ενενήντα εννέα, όταν σήκωσε ένα ποτήρι τοπικής Kölsch και άφησε πίσω μια ατάκα που οι ντόπιοι επαναλαμβάνουν ακόμα. Πολύ πριν από αυτό, έμποροι κουβαλούσαν σιτηρά, τυρί, ψάρι, όσπρια και μπαχαρικά πάνω σε αυτές τις ίδιες πέτρες επί αιώνες. Αναζητήστε το γωνιακό τραπέζι δίπλα στα παράθυρα του ζυθοποιείου, όπου οι επισκέπτες ακόμα ζητούν να καθίσουν.