Ζυθοποιείο Malzmühle

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το ζυθοποιείο Zur Malzmühle στην Κολωνία ξεκινά με την Margaretha Schwartz να αναλαμβάνει το οικογενειακό ζυθοποιείο μετά τον θάνατο του συζύγου της το 1912 και να το διευθύνει μόνη της για μια δεκαετία, ενώ οι άνδρες του κλάδου περίμεναν να αποτύχει. Παρακολουθεί τον μύλο που στεκόταν σε αυτό το σημείο από τη δεκαετία του 1570, και το ζυθοποιείο της οικογένειας Schwartz που χτίστηκε πάνω στα ερείπιά του στο Heumarkt αριθμός έξι. Ο οδηγός παρακολουθεί το σπίτι στη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, όταν βρετανικές βόμβες το ισοπέδωσαν το 1945, και αναρωτιέται ποιος θα ήταν αυτός που θα το ξανάχτιζε αυτή τη φορά.