Parkway Bakery & Tavern
Schmorrindfleisch-Sandwichladen für Po'Boys, in dem einst ein Präsident spontan Halt zum Mittagessen machte.
Lage
Über diesen Audioguide
Dieser Guide zu Parkway Bakery & Tavern in New Orleans geht der Verwirrung darüber nach, wann genau dieser hundertjährige Po-Boy-Laden wiedereröffnete, irgendwann in den frühen 2000er Jahren, nachdem er ein Jahrzehnt lang geschlossen war. Er folgt dem Bauunternehmer Jay Nix, der die gescheiterte Bäckerei für fünfundvierzigtausend Dollar kaufte, nur um dort sein Werkzeug zu lagern, und den Nachbarn, die immer wieder fragten, wann Parkway zurückkehre, bis er nachgab und seinen Neffen Justin Kennedy in die Küche stellte. Die Familie Timothy hatte die ursprüngliche Bäckerei hier seit 1922 betrieben, bevor Hygieneverstöße die Türen schließlich schlossen.
Dieser Audioguide wurde mithilfe von KI erstellt.
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