Tomatenindustrie-Museum D. Nomikos
Ohne Bewässerung angebaute Tomatensorte auf vulkanischem Boden und die einst von Meerwasser betriebene Konservenfabrik.
Lage
Über diesen Audioguide
Dieser Guide zum Tomaten-Industriemuseum auf Santorin beginnt mit einem Rätsel: Die Tomaten der Insel werden nie bewässert, wachsen aber trotzdem süßer und fleischiger als bewässerte anderswo. Er erklärt, wie salziger vulkanischer Boden und ägäische Feuchtigkeit den Geschmack konzentrieren statt ihn zu verwässern, und führt dann in die Konservenfabrik, die George Nomikos 1945 in Vlychada baute und die vollständig mit Meerwasser betrieben wurde, das aus der dahinterliegenden Bucht gepumpt wurde. Kessel liefen die ganze Erntesaison hindurch, versorgt von Arbeitern, die täglich Tausende Körbe schleppten, auf einer Insel ohne eigene Stromleitungen.
Dieser Audioguide wurde mithilfe von KI erstellt.
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