Shida Natmarked
Studenternes yndlingsstræde med billig gademad og mode, opstået fra et årtiers opgør mellem beboere og sælgere.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Shida Natmarked i Taipei følger en kamp mellem beboere og sælgere, der begyndte i oktober 2011, da naboer bag markedet dannede en selvhjælpsforening mod stegeolie, støj og folkemængder. Markedet var vokset fra ulovlige gadesælgerboder i 1960'erne til en af byens livligste strøg i 1990'erne. Inden 2012 påberåbte myndighederne sig en gammel zoneinddelingslov, der krævede, at restauranter skulle ligge på gader mindst otte meter brede, hvilket lukkede en hel række boder natten over.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Shilin Natmarked
Vidtstrakt natmarked med gademadsboder, spil og butikker omkring en underjordisk food court.
Gongguan Natmarked
Billig gademadsmarked ved et universitetsområde med en pandekagebod med Michelin Bib Gourmand.
Ningxia Natmarked
Smal gade med familiedrevne madboder, nogle med samme opskrifter i over tres år.
Nanjichang nattemarked
Livlig gadekøkkengyde bygget over en forsvundet militærbane, nu et Michelin Bib Gourmand-hotspot.
Gongguan
Tidligere handelspost fra Qing-æraen og flybase fra den kolde krig, nu et lygtebelyst studenter-nattemarked.
Linjiang Natmarked
Aftenmadmarked med braiseret indmad, stinkende tofu og søde boller nær Taipei 101.