Marked
Nanjichang nattemarked
Gyde 307, sektion 2, Zhonghua Rd, Zhongqin-landsbyen, Zhongzheng-distriktet, Taipei 100, Taiwan
Livlig gadekøkkengyde bygget over en forsvundet militærbane, nu et Michelin Bib Gourmand-hotspot.
Denne guide til Nanjichang Nattemarked i Taipei følger jorden under dine fødder fra en japansk hærs træningsbane i 1909, gennem en flyveplads under krigen, en efterkrigstidsstrid om ejerskab mellem hæren og luftvåbnet, og endda en kort periode som golfbane. Du hører, hvordan en boligblok fra 1963 til militærfamilier for altid begravede landingsbanen, og hvordan naboer, der solgte nudler og dumplings fra vogne uden for deres egne døre, langsomt byggede et marked, ingen havde planlagt. Først i 2013 gav byen det et officielt navn, årtier efter det allerede havde ernæret kvarteret.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.