Rue des Marronniers

Denne guide til rue des Marronniers tæller de næsten identiske bouchon lyonnais-skilte stuvet sammen på en brostensgade lige ved siden af Place Bellecour, knap otte meter bred og omkring tyve restauranter lang. Den følger gadens omdøbning efter de for længst forsvundne kastanjetræer i 1723, og øjeblikket i begyndelsen af 1990'erne, hvor restauratøren Jean-Pierre Gillin plantede endnu en Chabert-mærket bouchon her i stedet for at sprede navnet ud over byen. Tæl de ternede gardiner og krittavlemenuerne, mens du går den korte strækning fra den ene ende til den anden.