Værtshuset Lommerzheim
Slidt kölsch-værtshus, hvor en Köbes stadig bestemmer, hvornår du får din øl.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Gaststätte Lommerzheim i Köln begynder med en usandsynlig gæst: i 1999, under G8-topmødet, forsøgte Bill Clintons stab at booke et bord på denne lille Kölsch-kro på Siegesstraße. Den følger, hvordan ejeren, Hans Lommerzheim, byggede stedet op efter mange år som traditionel Köbes-ølservitør, og den strenge, bestillingsfrie måde han drev baren på sammen med sin kone Annemie. Du vil høre om kasseapparatet, han nægtede at have, og de svinekoteletter, hun stegte til stamgæsterne. Nydes bedst ved baren, hvor en Köbes stadig bestemmer, hvornår du bliver betjent.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Brauhaus Sion
Bindingsværksbryghus, der har skænket husets Kölsch direkte fra fadet siden middelalderen.
Bryggeriet Malzmühle
Familiedrevet Kölsch-bryggeri bygget over en middelalderlig møllegrund, holdt i live af enker gennem to verdenskrige.
Bryggeriet Päffgen
Familiedrevet husbryggeri, der siden atten treogfirs har brygget overgæret, koldlagret øl i hånden.
Bryghus Früh am Dom
Bryghus ved domkirkepladsen indrettet i et tidligere teater fra det nittende århundrede, hvis store sal er formgivet af en kølnsk karnevalsbilledhugger.
Heumarkt
Vidtstrakt middelaldertorv, engang byens korn- og hømarked, nu omkranset af traditionelle kölsch-bryggerier.
Köln-Altstadt-Nord
Romersk markedsgade blevet til gammel bykvarter, hvor middelalderlige håndværkerbutikker veg for kölsch-værtshuse og tyrkiske tehuse.