Værtshuset Lommerzheim

Denne guide til Gaststätte Lommerzheim i Köln begynder med en usandsynlig gæst: i 1999, under G8-topmødet, forsøgte Bill Clintons stab at booke et bord på denne lille Kölsch-kro på Siegesstraße. Den følger, hvordan ejeren, Hans Lommerzheim, byggede stedet op efter mange år som traditionel Köbes-ølservitør, og den strenge, bestillingsfrie måde han drev baren på sammen med sin kone Annemie. Du vil høre om kasseapparatet, han nægtede at have, og de svinekoteletter, hun stegte til stamgæsterne. Nydes bedst ved baren, hvor en Köbes stadig bestemmer, hvornår du bliver betjent.