Brauhaus Sion

Denne guide til Brauhaus Sion i Köln starter med en moderne comedy-aften i den gamle bryghal og går derefter tilbage til en kro, der har stået her siden 1318, og familien Sion, der overtog den i 1912. Den følger allierede bomber, der jævnede bygningen med jorden i 1942, og Hans Sion, en advokat snarere end en brygger, der bagefter forhandlede med de britiske besættelsesmyndigheder. Du hører også om tønderne, der stadig kører op fra kælderen på den gamle elevator, og om Köbes-tjenerne i sorte veste, der holder styr på gæsterne på gammeldags vis.