Parkway Bakery & Tavern
Bistro s pomalu pečeným hovězím na sendviče po-boy, kde jednou nečekaně obědval prezident.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento audioprůvodce po Parkway Bakery & Tavern v New Orleansu sleduje zmatek kolem toho, kdy přesně tato stoletá provozovna na po-boy sendviče znovu otevřela, někdy na začátku 2000. let poté, co byla deset let zavřená. Sleduje stavitele Jaye Nixe, který koupil zkrachovalou pekárnu za čtyřicet pět tisíc dolarů jen proto, aby si tam uskladnil nářadí, a sousedy, kteří se ho stále ptali, kdy se Parkway znovu otevře, až nakonec ustoupil a postavil do kuchyně svého synovce Justina Kennedyho. Rodina Timothyových provozovala původní pekárnu na tomto místě od roku 1922, než ji nakonec kvůli hygienickým prohřeškům definitivně zavřeli.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Central Grocery and Deli
Stoletý pult italských lahůdek, kde vznikl kulatý bochník plněný uzeninami a marinovaným olivovým salátem.
Tremé / Lafitte
Legendární kreolská čtvrť, jejíž rohová kuchyně živila strategii boje za občanská práva u misek gumba.
Restaurace Antoine's
Francouzsko-kreolská jídelna střežící tajný recept na omáčku, který si jeho tvůrce vzal do hrobu.
Kermitovo Tchýniny doupě v Treme
Sousedský bar a svatyně, kde legendární trumpetista dodnes sám nabírá červené fazole s rýží.
Dooky Chase's Restaurant
Kreolská jídelna, kde bombový útok v pětašedesátém nedokázal zastavit tajná strategická setkání za občanská práva v patře nahoře.
Starý dům absintu
Krčma ve Francouzské čtvrti proslulá mramorovou fontánou na absinth a skandální minulostí z doby prohibice.