Muzeum rajčatového průmyslu D. Nomikos
Odrůda rajčat pěstovaná na sopečné půdě bez zavlažování a konzervárna poháněná mořskou vodou, která je zpracovávala.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce Muzeem rajčatového průmyslu na Santorini začíná hádankou: rajčata na ostrově se nikdy nezalévají, přesto jsou sladší a masitější než zalévaná jinde. Vysvětluje, jak slaná sopečná půda a egejská vlhkost koncentrují chuť místo toho, aby ji ředily, a pak vstupuje do konzervárny, kterou postavil George Nomikos ve Vlychadě v roce 1945, poháněné výhradně mořskou vodou čerpanou ze zálivu za ní. Kotle běžely celou sklizňovou sezonu, poháněné dělníky, kteří denně přenášeli tisíce košů na ostrově bez vlastních elektrických vedení.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Monolithos
Černá pláž pod osamělou skálou korunovanou kaplí, za níž stojí stoletá továrna na rajčata proměněná v uměleckou scénu.
Vinařství Gaia | Santorini
Vinařství na pobřeží v přestavěné rajčatové továrně, proslulé vínem zrajícím čtyři roky na mořském dně.
Art Space — umělecká galerie, vinařství, muzeum
Devatenáctistoletá vinná jeskyně z pemzy, dřívější sklad rajčat, kde dnes zraje vin santo vedle současného umění.
Vinařství Venetsanos
Čtyřpatrové vinařství na útesu kaldery navržené tak, aby víno stékalo gravitací dolů k přístavu.
Muzeum vína Santorini
Třistametrové jeskynní muzeum osm metrů pod zemí, mapující rodinné vinařství od roku tisíc osm set sedmdesát.
Vinařství Gavalas
Kamenná vinařská canava s lucernou osvětleným sklepním tunelem, kde hrozny stále lisují ruce páté generace rodiny.