Нічний ринок Нінься

Цей аудіогід по нічному ринку Нінся в Тайбеї починається з бульдозерів, що зносили коло Цзянчен, первісний цілодобовий нічний ринок Тайбея, у 2001 році. Гід розповідає про одну родину, яка смажила устричні омлети там із 1965 року й переселилася неподалік, назвавши нову крамницю на честь залишеного кола. На цій вузькій вулиці схема повторюється: від шістдесятирічної крамниці з яловичим сухожиллям до крамниці з супом зі свинячої печінки, якою тепер керує вже друге покоління.