Нічний ринок Ліньцзян
Вечірній продовольчий ринок із тушкованими субпродуктами, смердючим тофу та солодкими кльоцками біля Тайбей 101.
Цей гід нічним ринком Ліньцзян у Тайбеї розповідає про лоток, де той самий секретний тушкований бульйон кипить з 1965 року, коли цей район ще був рисовими полями та дорогою для родин солдатів. Гід простежує, як ринок з'явився раніше за власну вулицю — вулицю Ліньцзян заасфальтували лише 1979 року — і десятиліттями носив назву Тунхуа, поки місто офіційно не закріпило нинішню назву в 2001 році. Ви почуєте про визнання Michelin, яке прийшло, а потім тихо зникло, і про те, наскільки близько ринок розташований до Тайбей 101, ніколи не женучись за його блиском. Прислухайтеся до пари над тим самим казаном, гуляючи провулком у сутінках.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.