
Ле Фур де Наветт
Склепінчаста піч вісімнадцятого століття, що випікає печиво у формі човника з квіткою апельсина за неписаним сімейним рецептом.
Де розташовано
Про цей аудіогід
Цей гід по Le Four des Navettes розповідає про піч на вулиці Сент, розпалену в листопаді тисяча сімсот вісімдесят першого року пекарем на ім'я Антуан Лозьєр, який починав зі звичайного хліба, перш ніж почав формувати тісто у вигляді маленьких човників до Стрітення. Ви почуєте марсельську легенду, що стоїть за цією формою, — про човен, який колись без весла й вітрила приплив до цього берега з Марією Магдалиною, Мартою та Лазарем, — і як рецепт відтоді переходив від власника до власника. Приходьте другого лютого подивитися, як архієпископ благословляє саму піч.
Аудіогід створено з використанням ШІ.
Схожі місця
Абатство Сен-Віктор
Крипта п'ятого століття зі складеними давніми саркофагами, дім Чорної Мадонни, яку раз на рік виносять у свічковій процесії.
MuSaMa, музей марсельського мила
Практична майстерня мила, побудована навколо рецепту, від якого хімік ніколи не відступав.
Мильна мануфактура Ле Серай
Мідні котли, у яких два тижні варяться оливкова олія та морська вода під контролем смакової проби старого майстра.
Валлон-де-Оф
Крихітний рибальський порт із барвистими хатинками й провансальськими човнами пуантю під кам'яним аркою мостом.