Lommerzheim Meyhanesi
Bir Köbes'in bira zamanınıza hâlâ karar verdiği yıpranmış kölsch meyhanesi.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Köln'deki Gaststätte Lommerzheim'a dair bu rehber, beklenmedik bir ziyaretçiyle açılır: 1999'da G8 zirvesi sırasında Bill Clinton'ın ekibi, Siegesstraße üzerindeki bu küçük Kölsch birahanesinde masa ayırtmaya çalışmıştı. Rehber, sahibi Hans Lommerzheim'ın yıllarca geleneksel bir bira garsonu, bir Köbes, olarak çalıştıktan sonra bu mekânı nasıl kurduğunu ve karısı Annemie ile birlikte barı ne kadar katı ve sipariş almadan yönettiğini anlatır. Sahip olmayı reddettiği yazar kasayı ve eşinin müdavimler için kızarttığı domuz pirzolalarını duyacaksınız. En iyi barın önünde tadını çıkarabilirsiniz; orada bir Köbes hâlâ size ne zaman servis yapılacağına kendisi karar verir.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Brauhaus Sion
Ortaçağ'dan beri evinin Kölsch birasını doğrudan fıçıdan sunan ahşap çatkılı birahane salonu.
Malzmühle Birahanesi
Ortaçağ değirmeni üzerine kurulu, iki dünya savaşı boyunca dul kadınların ayakta tuttuğu aile işletmesi Kölsch birahanesi.
Päffgen Birahanesi
1883'ten beri üstte mayalanan, soğukta olgunlaştırılan birayı elle üreten aile işletmesi ev birahanesi.
Früh am Dom Birahanesi
Katedral meydanındaki birahane, on dokuzuncu yüzyıldan kalma eski bir tiyatro binasında yer alır, büyük salonunu Köln'lü bir karnaval heykeltıraşı tasarlamıştır.
Heumarkt
Bir zamanlar şehrin tahıl ve saman ticaret merkezi olan, bugün geleneksel kölsch bira fabrikalarıyla çevrili geniş ortaçağ pazar meydanı.
Köln-Altstadt-Nord
Roma pazar caddesi eski şehir mahallesine dönüştü; ortaçağ zanaatkar dükkanları yerini kölsch birahanelerine ve Türk çay evlerine bıraktı.