Malzmühle Birahanesi
Ortaçağ değirmeni üzerine kurulu, iki dünya savaşı boyunca dul kadınların ayakta tuttuğu aile işletmesi Kölsch birahanesi.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Köln'deki Zur Malzmühle biracımına dair bu rehber, Margaretha Schwartz'ın 1912'de kocasının ölümünden sonra aile birahanesini devralıp on yıl boyunca tek başına yönetmesiyle başlar; bu süre boyunca sektörün erkekleri onun başarısız olmasını bekler. Rehber, 1570'lerden beri bu arazide duran değirmeni ve Schwartz ailesinin bu kalıntıların üzerine Heumarkt altı numarada inşa ettiği birahaneyi izler. Rehber, evi İkinci Dünya Savaşı boyunca izler; İngiliz bombaları onu 1945'te yerle bir eder ve bu kez onu kimin yeniden inşa edeceği sorusunu gündeme getirir.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Päffgen Birahanesi
1883'ten beri üstte mayalanan, soğukta olgunlaştırılan birayı elle üreten aile işletmesi ev birahanesi.
Brauhaus Sion
Ortaçağ'dan beri evinin Kölsch birasını doğrudan fıçıdan sunan ahşap çatkılı birahane salonu.
Heumarkt
Bir zamanlar şehrin tahıl ve saman ticaret merkezi olan, bugün geleneksel kölsch bira fabrikalarıyla çevrili geniş ortaçağ pazar meydanı.
Früh am Dom Birahanesi
Katedral meydanındaki birahane, on dokuzuncu yüzyıldan kalma eski bir tiyatro binasında yer alır, büyük salonunu Köln'lü bir karnaval heykeltıraşı tasarlamıştır.
Lommerzheim Meyhanesi
Bir Köbes'in bira zamanınıza hâlâ karar verdiği yıpranmış kölsch meyhanesi.
Kolumba
Bombalanmış ortaçağ kilisesinin kalıntılarını ve savaş sonrası bir şapeli aynı çatı altında birleştiren gri tuğla müze.