Krogen Lommerzheim

Den här guiden till Gaststätte Lommerzheim i Köln inleds med en osannolik besökare: 1999, under G8-toppmötet, försökte Bill Clintons personal boka bord på denna lilla Kölsch-krog på Siegesstraße. Den följer hur ägaren, Hans Lommerzheim, byggde upp stället efter år som traditionell Köbes-ölservitör, och det stränga, beställningsfria sätt han drev baren tillsammans med sin fru Annemie. Du får höra om kassaapparaten han vägrade ha och fläskkotletterna hon stekte åt stamgästerna. Njuts bäst vid disken, där en Köbes fortfarande bestämmer när du blir betjänad.