Café Du Monde (poštové objednávky)
Vonkajšia kaviareň podávajúca kávu s čakankou a cukrom posypané vyprážané cesto od čias občianskej vojny.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento audiosprievodca stánkom Café Du Monde v New Orleans začína počas občianskej vojny, keď blokáda Únie odrezala dodávky pravej kávy a kuchári siahli po horkom koreni zvanom čakanka, aby natiahli to málo, čo im zostalo. Sleduje stánok, ktorý sa otvoril na tomto rohu Francúzskeho trhu a napriek tomu predával túto vojnovú náhradu, a vysvetľuje, prečo New Orleans pokračoval v jej pití zámerne ešte dlho po tom, čo sa pravá káva vrátila loďami. Počujete o mužoch, ktorí stáli za pultom počas nasledujúcich generácií.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Pat O'Brien's
Klavírny klub vo Francúzskej štvrti preslávený rumovým koktailom zrodeným z vojnového nedostatku alkoholu a horiacou fontánou na dvore.
Francúzsky trh
Otvorené riečne stánky, obchodujúce nepretržite na prirodzenej hrádzi od sedemnásteho storočia deväťdesiatych rokov.
Reštaurácia Antoine's
Francúzsko-kreolská jedáleň strážiaca tajný recept na omáčku, ktorý si jej tvorca vzal do hrobu.
The Sazerac House
Interaktívne múzeum koktailov a funkčná destilérka, kde sa legendárny recept na bittery stále ručne mieša a plní.
Central Grocery and Deli
Storočný pult talianskeho lahôdkárstva, kde bol prvý raz zložený okrúhly chlieb plnený mäsovými výrobkami a marinovaným olivovým šalátom.
Galatoire's
Francúzsko-kreolská reštaurácia podávajúca dvakrát vyprážané zemiakové suflé, ktoré vzniklo náhodou v kráľovskej kuchyni v 30. rokoch 19. storočia.