Hostinec Lommerzheim

Tento sprievodca po hostinci Gaststätte Lommerzheim v Kolíne nad Rýnom začína nečakaným návštevníkom: v roku 1999, počas summitu G8, sa personál Billa Clintona pokúsil zarezervovať stôl v tejto malej kölšovej krčme na Siegesstraße. Sleduje, ako jej majiteľ Hans Lommerzheim vybudoval podnik po rokoch práce tradičného čašníka Köbes, a prísny, bezobjednávkový spôsob, akým viedol bar spolu so svojou manželkou Annemie. Budete počuť o pokladni, ktorú odmietal mať, a o bravčových kotletách, ktoré vyprážala pre stálych hostí. Najlepšie si ho vychutnáte pri bare, kde Köbes stále sám rozhoduje, kedy vás obslúži.