
Ле Фур де Наветт
Сводчатая печь восемнадцатого века, выпекающая печенье в форме лодочки с цветком апельсина по неписаному семейному рецепту.
Где находится
Об этом аудиогиде
Этот гид по Le Four des Navettes рассказывает о печи на улице Сент, зажжённой в ноябре тысяча семьсот восемьдесят первого года пекарем по имени Антуан Лозьер, который начинал с обычного хлеба, а затем стал придавать тесту форму маленьких лодочек к Сретению. Вы услышите марсельскую легенду, стоящую за этой формой, — о лодке, что причалила к этому берегу без весла и паруса, привезя Марию Магдалину, Марфу и Лазаря, — и о том, как рецепт переходил от владельца к владельцу с тех пор. Приходите второго февраля, чтобы увидеть, как архиепископ благословляет саму печь.
Аудиогид создан с использованием ИИ.
Похожие места
Аббатство Сен-Виктор
Крипта пятого века с уложенными друг на друга древними саркофагами, где хранится Чёрная Мадонна, выносимая раз в год в свечной процессии.
MuSaMa, музей марсельского мыла
Мастерская мыловарения, построенная вокруг рецепта, от которого один химик не отступил ни на шаг.
Савонри Ле Серай
Медные котлы для варки оливкового масла и морской воды две недели подряд, под контролем старого мастера, пробующего мыло на вкус.
Валлон-де-Зоф
Крошечный рыбацкий порт с разноцветными хижинами и провансальскими лодками-пуантю под каменным арочным мостом.