MuSaMa, o museu do sabão de Marselha
Oficina prática de sabão construída em torno da fórmula que um químico nunca quis comprometer.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia áudio do MuSaMa, o museu do sabão de Marselha, acompanha o químico François Merklen, um alsaciano que desceu ao sul para trabalhar numa fábrica de sabão na Rue Sainte e decidiu pôr fim a séculos de fraude no fabrico do sabão de Marselha. Segue os seus anos a testar lotes, apoiando-se na química de Eugène Chevreul, e a norma que publicou em 1906 sobre o que contava como uma barra genuína. Vai ouvir como essa mesma norma colide hoje com a maior parte do que é vendido com o nome de sabão de Marselha. Repare nos caldeirões e carimbos que ilustram o seu processo à medida que atravessa a oficina.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
Locais semelhantes
Saboaria Le Sérail
Caldeiras de cobre onde se cozem azeite e água do mar durante duas semanas, sob o teste de sabor de um artesão experiente.
Cité des Arts de la Rue
Antiga fábrica de sabão transformada em campus de arte de rua, ruínas repletas de murais e instalações ao ar livre.
Le Four des Navettes
Forno abobadado do século dezoito que coze um único biscoito em forma de barco de flor de laranjeira, segundo receita familiar nunca escrita.
Vallon des Auffes
Minúsculo porto de pesca com casebres coloridos e barcos pointu provençais sob uma ponte de pedra em arco.