Le Four des Navettes
Forno abobadado do século dezoito que coze um único biscoito em forma de barco de flor de laranjeira, segundo receita familiar nunca escrita.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia do Le Four des Navettes acompanha um forno na Rue Sainte, aceso em novembro de mil setecentos e oitenta e um por um padeiro chamado Antoine Lauziere, que começou com pão comum antes de moldar a massa em pequenos barcos para a Candelária. Vai ouvir a lenda marselhesa por trás desta forma, de um barco que outrora trouxe a esta costa Maria Madalena, Marta e Lázaro sem remo nem vela, e como a receita passou de dono em dono desde então. Venha no dia dois de fevereiro ver o arcebispo abençoar o próprio forno.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
Locais semelhantes
Abadia de Saint-Victor
Cripta do século cinco com sarcófagos antigos empilhados, casa de uma Virgem Negra levada uma vez por ano em procissão de velas.
MuSaMa, o museu do sabão de Marselha
Oficina prática de sabão construída em torno da fórmula que um químico nunca quis comprometer.
Saboaria Le Sérail
Caldeiras de cobre onde se cozem azeite e água do mar durante duas semanas, sob o teste de sabor de um artesão experiente.
Vallon des Auffes
Minúsculo porto de pesca com casebres coloridos e barcos pointu provençais sob uma ponte de pedra em arco.