Padaria
Le Four des Navettes
136 Rue Sainte, 13007 Marselha
Forno abobadado do século dezoito que coze um único biscoito em forma de barco de flor de laranjeira, segundo receita familiar nunca escrita.
Este guia do Le Four des Navettes acompanha um forno na Rue Sainte, aceso em novembro de mil setecentos e oitenta e um por um padeiro chamado Antoine Lauziere, que começou com pão comum antes de moldar a massa em pequenos barcos para a Candelária. Vai ouvir a lenda marselhesa por trás desta forma, de um barco que outrora trouxe a esta costa Maria Madalena, Marta e Lázaro sem remo nem vela, e como a receita passou de dono em dono desde então. Venha no dia dois de fevereiro ver o arcebispo abençoar o próprio forno.
Os audioguias são escritos e narrados por IA.