Saboaria Le Sérail
Caldeiras de cobre onde se cozem azeite e água do mar durante duas semanas, sob o teste de sabor de um artesão experiente.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia da fábrica de sabão Soap The Serail em Marselha percorre o processo de duas semanas de cozer azeite, soda e água do mar em caldeiras de cobre com capacidade para vinte toneladas, e o modo à moda antiga do mestre sabonaceiro de avaliar quando a reação química terminou. Traça a fábrica até Vincent Boetto, que regressou a Marselha em 1945 depois de ter sido deportado para a Alemanha durante a guerra e instalou caldeiras aqui em 1949 para manter viva uma tradição em declínio, uma das cerca de cento e vinte fábricas de sabão que outrora operaram na cidade.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
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