Saboaria Le Sérail

Este guia da fábrica de sabão Soap The Serail em Marselha percorre o processo de duas semanas de cozer azeite, soda e água do mar em caldeiras de cobre com capacidade para vinte toneladas, e o modo à moda antiga do mestre sabonaceiro de avaliar quando a reação química terminou. Traça a fábrica até Vincent Boetto, que regressou a Marselha em 1945 depois de ter sido deportado para a Alemanha durante a guerra e instalou caldeiras aqui em 1949 para manter viva uma tradição em declínio, uma das cerca de cento e vinte fábricas de sabão que outrora operaram na cidade.