Commander's Palace
Mansão-restaurante vitoriana turquesa famosa pela alta gastronomia crioula, sopa de tartaruga e um lendário almoço com martini barato.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia de áudio do Commander's Palace em Nova Orleans começa com uma desavença familiar no final dos anos 1990, quando Dottie Brennan sugeriu reviver um truque de um antigo restaurante irmão: um martini a um quarto do preço no almoço. Ti Martin e Lally Brennan, que dirigiam a cozinha que sua tia Ella havia transformado em uma instituição crioula, temiam que isso envergonhasse a toalha de mesa em vez de encher o salão. Você ouvirá sobre o próprio reinado de Ella naquela cozinha, sua sopa de tartaruga e seu soufflé de pudim de pão servido à mesa, e sobre os jovens cozinheiros que passaram por ali antes de seus nomes significarem algo. Ouça como uma ideia barata e uma tia formidável acabam dividindo a mesma sala de jantar.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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