Café Du Monde (sprzedaż wysyłkowa)
Kawiarnia pod gołym niebem, serwująca kawę z cykorią i posypane cukrem smażone ciasto od czasów wojny secesyjnej.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik po straganie Café Du Monde w Nowym Orleanie zaczyna się podczas wojny secesyjnej, gdy blokada Unii odcięła dostawy prawdziwej kawy, a kucharze sięgnęli po gorzki korzeń zwany cykorią, by rozciągnąć to niewiele, co im zostało. Śledzi stragan, który otwarto na tym rogu Francuskiego Targu i który mimo to sprzedawał ten wojenny substytut, i wyjaśnia, dlaczego Nowy Orlean celowo pił go dalej długo po tym, jak prawdziwa kawa wróciła statkami. Usłyszycie o mężczyznach, którzy stali za ladą przez kolejne pokolenia.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Pat O'Brien's
Klub pianistyczny we Francuskiej Dzielnicy, słynący z rumowego koktajlu zrodzonego z wojennego niedoboru alkoholu i płonącej fontanny na dziedzińcu.
Francuski Targ
Otwarte stragany nad rzeką, działające nieprzerwanie na naturalnym wale przeciwpowodziowym od lat siedemdziesiątych XVIII wieku.
Restauracja Antoine's
Francusko-kreolska jadalnia strzegąca tajnego przepisu na sos, który jego twórca zabrał do grobu.
The Sazerac House
Interaktywne muzeum koktajli i działająca destylarnia, gdzie legendarna receptura na bitters wciąż jest ręcznie mieszana i butelkowana.
Central Grocery and Deli
Stuletni lada włoskiego delikatesu, gdzie po raz pierwszy złożono okrągły chleb z wędlinami i marynowaną sałatką z oliwek.
Galatoire's
Francusko-kreolska restauracja serwująca dwukrotnie smażone suflety ziemniaczane, powstałe przypadkiem w królewskiej kuchni lat 30. XIX wieku.