Morihico Coffee
Kaffebar i gammelt vinrankekledd hus med håndtraktert tøyfiltrert kaffe og en disk laget av en symaskin.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Guiden til Morihico Coffee i Sapporo følger Sousuke Ichikawa, som brukte tre år på å reparere et forfallent gårdshus fra 1952 før han i det hele tatt serverte en kopp kaffe, selv om han var utdannet ikke innen kaffe, men i teseremoni. Du hører hvordan han og familien selv fjernet de råtne bjelkene da han gjorde stedet om til en kafé i 1996, og hvordan det tok ham år etterpå å kjøpe sin første lille brenner og lære seg håndverket selv. Guiden dveler ved detaljene som fortsatt er synlige i dag, fra vinranker som klatrer opp yttermurene til symaskinbordet innendørs. Sett deg ved dobbeltvinduene i andre etasje for den roligste utsikten til Maruyama-gaten under.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Hasso-an
Tehus fra Edo-perioden gjenoppbygget etter et snesammenbrudd, omgitt av åtte vinduer og en hagedam.
Kitakaro Sapporo Honkan Café
Offentlig bibliotek fra Taishō-æraen omgjort til en konditorsal designet av Tadao Ando inne i en bevart steinfasade.
Sapporo Ølmuseum
Tidligere sukkerfabrikk i rødstein omgjort til malteri, med historie tilbake til Japans første hjemmelagde lager fra 1876.
Cafe Gakenoue
Kafé med ti bord på klippekanten med en glassgulvsplass hengende over et førti meter dypt fall til elven under.