Kitakaro Sapporo Honkan Café
Offentlig bibliotek fra Taishō-æraen omgjort til en konditorsal designet av Tadao Ando inne i en bevart steinfasade.
Denne guiden til Kitakaro Sapporo Honkan Cafe følger to ting som har snurret under dette taket siden 1926, da stedet åpnet som Hokkaidos første offentlige bibliotek: den gang lyden av bibliotekssider, i dag et sakte roterende spidd som lag på lag former deig til butikkens signatur-baumkuchen. Du vil høre hvorfor Kitakaro finner opp en liten myte til nesten hvert eneste søtsak de selger, blant annet feen som skal bo mellom kakens årringer, og hvordan bygningen i flere tiår fungerte som kunstmuseum før den fikk sin nåværende form. Verdt å stoppe opp i døråpningen og se opp på de opprinnelige buene fra tjueårene før du bestiller.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.